W związku z kończącą się w roku bieżącym realizacją tzw. „pierwszego kamienia milowego” na lata 2016-2018, co wynika z umowy ramowej zawartej w dniu 17 maja 2016 r. pomiędzy Samorządem Województwa Mazowieckiego, a Lokalną Grupą Działania „ZIELONE SIOŁO”, serdecznie zapraszamy mieszkańców obszaru LGD „ZIELONE SIOŁO” do udziału w spotkaniu konsultacyjnym, które odbędzie się w dniu 25 czerwca br. (poniedziałek) o godz. 12.30 w sali konferencyjnej (na I piętrze) Starostwa Powiatowego w Ostrowi Mazowieckiej, przy ul. 3 Maja 68.
Celem spotkania jest skonsultowanie z lokalną społecznością propozycji zmiany zapisów aktualizujących Strategię Rozwoju Lokalnego Kierowanego przez Społeczność
na lata 2014-2020 dla obszaru LGD „ZIELONE SIOŁO” (LSR), w tym analiza wskaźników produktu przewidzianych do realizacji LSR w latach 2016-2018 w zakresie zaplanowanych przedsięwzięć.
Ponadto zachęcamy do wypełnienia poniższego formularza ankiety zgłaszania propozycji aktualizacji LSR i dostarczenie go do Biura LGD „ZIELONE SIOŁO” (ul. L. Mieczkowskiego 4, 07-300 Ostrów Mazowiecka) lub przesłanie na adres lgd@zielonesiolo.pl do dnia 6 lipca br.
W dniu 10 maja br. w Pensjonacie „Nadrzecze” w Broku, rolnicy, właściciele gospodarstw agroturystycznych i osoby indywidualne zainteresowani uprawą roślin zielarskich, uczestniczyli w spotkaniu informacyjnym z Panem dr Mirosławem Angielczykiem właścicielem firmy „Dary Natury” i Gospodarstwa „Ziołowy Zakątek” w Korycinach. W spotkaniu uczestniczyła również Pani Urszula Sycewicz odpowiedzialna w „Darach Natury” za skup surowca.
„Dary Natury” są Firmą, która od 28 lat zajmuje się uprawą ziół, ich zbiorem, suszeniem, przetwarzaniem i konfekcjonowaniem. Obok surowców zebranych z własnych upraw oraz ze stanu naturalnego Firma od lat współpracuje z gospodarstwami rolnymi, ekologicznymi i osobami indywidualnymi, skupując i wykorzystując plony pozyskane z upraw zielarskich i stanu naturalnego.
Podczas spotkania Pan Angielczyk przybliżył uczestnikom podstawowe gatunki ziół uprawnych. Surowcem zielarskim są bowiem nie tylko suszone liście, ale także bulwy, korzenie, kwiaty i kwiatostany, kłącza, nasiona, owoce i cebule. Omówił wymagania glebowe i klimatyczne, zasady pielęgnacji, zbioru, suszenia i możliwości ich sprzedaży. Przedstawił wykaz skupowanych surowców wraz z cennikiem. Zaznaczył, że uprawa ziół może być istotnym źródłem dochodu i szansą rozwoju gospodarstwa. Firma pomaga i doradza w jaki sposób założyć uprawę, zapewnia materiał siewny, systematycznie szkoli.
Uczestnicy spotkania poruszyli wiele tematów związanych z uprawą i sprzedażą ziół. Zadawali pytania, dzielili się swoimi wątpliwościami. Dyskusja wyłoniła kilka najistotniejszych zagadnień:
– uprawa kolendry, kminku, ostropestu, lnu prowadzona jest w sposób zbliżony do uprawy zbożowej,
– w ekologicznych uprawach zielarskich nie wolno stosować środków chemicznych do likwidacji chwastów,
– zaletą uprawy roślin zielarskich jest możliwość wykorzystania ubogich gleb.
Kolejnym etapem w celu nawiązania współpracy z „Darami Natury” w zakresie uprawy i dostawy ziół będzie spotkanie z Panem dr Mirosławem Angielczykiem w indywidualnym gospodarstwie.
Z rekomendacji naszego Stowarzyszenia trzech przedsiębiorców z obszaru działania LGD „ZIELONE SIOŁO” zostało przyjętych do grona Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. Przyjęcie do Sieci nastąpiło na podstawie uchwały Zarządu Województwa Mazowieckiego.
Dziedzictwo Kulinarne jest symbolem wysokiej jakości żywności lokalnej, promuje tradycje oraz dziedzictwo kulturowe regionu. Zgłoszone przez nas produkty wytwarzane są z lokalnych surowców w oparciu o wieloletnie tradycje i doświadczenie. Certyfikaty Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze otrzymały:
firma FAMIGO Małgorzaty Farat Mizińskiej z Rososzy zajmująca się przetwórstwem drobiu,
Gospodarstwo Ekologiczne Mariusza i Grażyny Farat z Rososzy zajmujące się ekologiczną hodowlą kurczaków, gęsi, kaczek, indyków, a także uprawą roślin i starych odmian drzew owocowych takich jak śliwki węgierki, jabłonie: antonówka, półtorówka, kronzelka, szara reneta, złota reneta, wiśnie szklanka werderska, grusze klapsy,
Uroczysta gala wręczenia certyfikatów i tablic Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze połączona zostanie z wręczeniem nagród XI edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego i odbędzie się 10 września br. w Warszawie.
W związku z organizowanym po raz jedenasty przez Urząd Marszałkowski Województwa Mazowieckiego w Warszawie „Konkursem o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego” zwyczajowo jak co roku LGD „ZIELONE SIOŁO” zgłosiła produkty z obszaru działania naszego Stowarzyszenia, które rywalizowały w kategorii producenci indywidualni tj.:
– „Piernik dojrzewający” – Pani Grażyny Pieńkowskiej z Komorowa,
– „Pasztet Jarski” – Pani Elżbiety Gumiężnej z miejscowości Zaręby Leśne,
– „Miód wierzbowo-mniszkowy” – Pana Mirosława Pędzicha z Komorowa,
– Nalewkę „Smak Róży” – Pani Bożeny Basa z Komorowa.
W dniu 18 kwietnia br. odbyło się posiedzenie Kapituły Konkursu, w wyniku którego wyłoniono Laureatów XI edycji. Wśród najsmaczniejszych i najzdrowszych produktów żywnościowych wytwarzanych na Mazowszu w 2017 roku w kategorii wyroby cukiernicze znalazł się zgłoszony przez nas „Piernik dojrzewający”. W kategorii miody zwyciężył „Miód wierzbowo-mniszkowy”, natomiast wyróżnienie w kategorii napoje zdobyła Nalewka „Smak Róży”.
Z całą pewnością możemy potwierdzić, że wszystkie produkty zgłoszone przez naszą LGD są wyśmienite i niepowtarzalne. „Piernik dojrzewający” jest tradycyjnym elementem wigilijnego stołu i nie tylko. „Pasztet Jarski” urzeka smakiem i niespotykanym bukietem zapachowym, zaś wyglądem do złudzenia przypomina pasztet mięsny. Jest niezwykle pachnący, zdrowy i dietetyczny. „Miód wierzbowo-mniszkowy” to rewelacyjny smakołyk dodawany do ciast i napoi. Powstaje na bazie wyłącznie naturalnych produktów. Nalewka „Smak Róży” robiona według sprawdzonej przez pokolenia, tradycyjnej receptury jest niezwykle aromatyczna, smaczna i delikatna. Wzmacnia organizm i zapobiega przeziębieniom.
Wszystkich zainteresowanych uprawą ziół we własnym gospodarstwie serdecznie zapraszamy na spotkanie informacyjne z Panem dr Mirosławem Angielczykiem właścicielem firmy „Dary Natury” i Gospodarstwa „Ziołowy Zakątek” w Korycinach. Położony w sercu Podlasia „Ziołowy Zakątek” znajduje się w jednym z najczystszych miejsc w Polsce. W Gospodarstwie kultywowane są stare tradycje i obrzędy zielarskie, które są źródłem do nowoczesnego wykorzystanie ziół w kuchni i medycynie. Chlubą Gospodarstwa jest Podlaski Ogród Ziołowy, który otrzymał status Ogrodu Botanicznego. Nieodłącznym elementem działalności gospodarstwa jest firma „Dary Natury”, która od 28 lat zajmuje się uprawą ziół, ich zbiorem, suszeniem, przetwarzaniem i konfekcjonowaniem. Swoje produkty (mieszanki i herbatki, kawy, przyprawy, oleje, soki, kosmetyki) eksportuje m.in. do większości krajów Europy Zachodniej, Kanady i Stanów Zjednoczonych.
Podczas spotkania Pan dr Mirosław Angielczyk przedstawi możliwości uprawy ziół i przypraw we własnych gospodarstwach oraz omówi warunki sprzedaży do skupu ziół „Dary Natury”. Ponadto przybliży uczestnikom historię powstania Gospodarstwa „Ziołowy Zakątek” oraz firmy „Dary Natury”.
Spotkanie odbędzie się w dniu 10 maja br. (czwartek) o godz. 14.00 w Pensjonacie „Nadrzecze” w Broku przy ul. Brzostowej 5.
